作为新手，如果想开成功一家熟食店，你需要避开哪些误区呢？下面小编就来简要说明一下：
一、新店产品要做出差异化
开熟食店要注意差异化竞争，现在做熟食生意盲从的人有很多，看别人做了什么产品赚钱，也跟着去做，最后到自己这并不一定可行。熟食差异化说起来简单，但想要做出成效不是单靠自己的主观差异化，而是要学会观察和推敲市场上的差异化产品，意思也就是说，想吃熟食和购买熟食的人首先不是你，什么样的产品做出差异化顾客会买账，这样的产品才是成功的。
二、新店产品种类不能太单一
一般的熟食店经营品种一般不要少于二十种，少于这些排面撑不起来，顾客的选择性就会受到局限。熟食新店不等同于老店，有些老店靠一种特色单品撑起整个门店，但新店不行，原因是什么呢？比如说一个30年的熟食老店，顾客去买猪头肉没买到，他会夸这家店生意是真好，而去一家新店，就算味道一样好但如果他只看见猪头肉的话，他也许会扭头就走。
三、新店产品不但要口味好，选址也很重要
熟食店要想把生意做好，对经营者来说要考虑的东西太多了，如果只是口味好是不行的，选址也非常重要。而熟食店的选址按老一辈的说法就是人挪活，树挪死，意思是说很多老店如果换个地方开店，生意都有可能倒闭，作为新店怎样选址才能像老店一样积累用户和口碑实现长久经营呢？答案是天时、地利、人和。天时就不用说了，地利肯定是要选择人流量大、熟食消费群体稳定，居民每天都能经常路过的地方。这样的熟食店才能快速积累到人气实现人和。
希望通过小编的介绍，能够给大家提供帮助。
